CERVESA ARTESANA GOLDEN ALE
GOLDEN KOEMAN
Cervesa artesana d’alta fermentació d’estil Golden Ale, amb 5º d’alcohol i 20 IBUS d’amargor.
Aspecte clar, de color daurat i amb bona retenció d’escuma blanca. Elaborada amb:
- 4 tipus de maltes d’ordi
- flocs de civada
- 4 tipus de llúpols americans
- aigua
- llevat
Sabors afruitats tropicals, sensacions cítriques i reminiscències a gespa acabada de tallar.
Característiques
Maltes
Pale Malt, Pilsner, Carapils i Biscuit
Llúpols
Simcoe, El Dorado, Mosaic i Citra
Temperatura de consum
Preferiblement entre 4 i 7ºC
Tipus de got
Pinta
Maridatges
Pasta, pizzes, hamburgueses i tapes en general. Molt adient també pel peix blau, com la tonyina, sardina o peix espasa
Molt recomanat per fregits i embotits, ja que neteja el paladar i refresca.
Es tracta d’una cervesa elaborada segons el mètode tradicional, sense additius ni conservants, sense filtrar ni pasteuritzar i amb molt d’amor. És una cervesa viva.
Emmagatzematge
Al fer la segona fermentació a l’ampolla, poden quedar sediments naturals. Per això, recomanem guaradr-la en posició vertical. Per a conservar tot el seu aroma, l’ideal és tenir-la a una temperatura inferior als 15º.
