CERVEZA ARTESANA BROWN IPA

BANDAR-LOG

Cerveza artesana de alta fermentacion del estilo Brown IPA, con 7º de alcohol y 50 IBUS de amargor.

Aspecto oscuro, de color chocolate y con buena retención de espuma beige. Elaborada con:

  • cuatro tipos de maltas de cebada
  • un tipo de malta de trigo
  • copos de avena
  • dos tipos de lúpulos
  • agua
  • levadura

Aromas y sabores florales, especiados y cítricos con regusto a chocolate, caramelo y tofee.

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Características

Maltas
Maris Otter, Carapils, Crystal 150, Caramel Wheat, Chocolate

Lúpulos
Cascade, Citra

Temperatura de consumo
Consumir preferentemente entre 8 i 12º C

Tipo de vaso
IPA GLASS

Maridajes

Queso gouda y gorgonzola, frutos secos (especialmente pistacho). Muy adecuada para postres y una buena sobremesa. Pastel o coulant de chocolate, pastel de zanahoria. Dulces y turrón. Macedonia y fruta en general.

Cerveza elaborada según el método tradicional, sin aditivos ni conservantes, sin filtrar ni pasteurizar, y con mucho amor, por tanto es una cerveza viva.

Almacenaje

Si se hace la segunda fermentación en botella, pueden quedar sedimentos naturales. Debido a esto se recomienda guardarla en posición vertical. Para conservar todos los aromas, es preferible almacenar en temperaturas inferiores a los 15º.

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