CERVEZA ARTESANA AMERICAN PALE ALE
OPTIMISTA PESIMISTA
Cerveza artesana de alta fermentación del estilo American Pale Ale, con 5’5º de alcohol y 30 IBUS de amargor.
Aspecto claro, de color ámbar y con buena retención de espuma blanca. elaborada con:
- 4 tipos de lúpulos americanos
- 4 tipos de maltas de cebada
- copos de avena
- agua
- levadura
Sabores florales, cítricos y afrutados. Aromas cítricos y de fruta tropical.
Características
Maltas
Pale Malt, Maris Otter, Carapils y Crystal 150
Lúpulos
Summit, Centennial, Cascade y Equinox
Temperatura de consumo
Consumir preferentemente entre 6 y 10ºC
Tipo de vaso
Pinta
Almacenaje
Al hacer la segunda fermentación en botella, pueden quedar sedimentos naturales, por eso recomendamos guardarla en posición vertical. Para conservar todos los aromas, intenta almacenarla a una temperatura inferior a los 15º.
Maridajes
Comidas intensas con tonos fuertes y picantes, como la comida mexicana, hindú o marroquí, también con sushi (especialmente wasabi) y carnes a la brasa.
También recomendado para verduras amargas como la alcachofa y el espárrago y pescados con sabores pronunciados como el salmón ahumado o las anchoas.
…y tu ¿cómo la (be)ves?
Prueba la cerveza con más carácter del estilo American Pale Ale